Las cazuelas son una de las bebidas más representativas del sur de Jalisco, especialmente populares en destinos como Mazamitla y pueblos mágicos cercanos. Se sirven en cazuelas de barro, lo que ayuda a mantener la bebida fría por más tiempo y le da un toque rústico y artesanal. La preparación tradicional incluye tequila, refresco de toronja (o limón), jugo de naranja, y rodajas de frutas frescas como toronja, limón, naranja y a veces piña, acompañadas de hielo y sal. El resultado es una bebida refrescante, cítrica y ligeramente dulce, perfecta para compartir con amigos o disfrutar en un día soleado. En Mazamitla, es común encontrarlas en puestos locales, bares y restaurantes campestres, y forman parte de la experiencia gastronómica del pueblo, especialmente durante ferias o fines de semana. Más allá de su sabor, las cazuelas son una expresión cultural, una bebida festiva que acompaña celebraciones y tardes relajadas con vista al bosque o en medio de la plaza del pueblo.
